鸬鹚捕鱼是一种传统的捕鱼方法，渔民驱使鸬鹚钻入水中捕捉鱼类。[1] 根据文史资料记录，5世紀，秘魯原始居民就使用鸕鶿捕魚，960年，鸬鹚捕鱼就已经被中国人和日本人使用，这种方法也曾被其他国家使用，但是，现在只有中国人、日本人與部分歐洲漁民仍然使用这种古老的捕鱼方法。[2][3]
中华人民共和国云南省的渔民和他的鸬鹚
中华人民共和国江西省龙虎山的鸕鶿與魚
为了控制鸬鹚，渔民必须懂得鸬鹚的习性和驯服它们。为了防止鸬鹚吞食大型鱼类，鸬鹚的脖子上系了一根稻草绳子。鸬鹚钻入水中捕到鱼儿之后，会跃出水面，这时候，渔民把它拉上船，捏着它的嘴巴，提起它的脚，鱼儿就被倒出来了。鸬鹚捕鱼曾是一种生产生活方式，但是，今天的鸬鹚捕鱼纯粹是为了表演给旅游者观赏。[4]
目录
1 地点
1.1 中国大陆
1.2 欧洲
1.3 日本
1.4 秘鲁
2 参考文献
3 外部链接